Épiphanie en folie

Bonne année à tous ! 2021 l’année de mon grand retour parmi vous ? L’avenir nous le dira ! Aujourd’hui je vous pose une question sujet à débat, l’épiphanie arrivant à grands pas :

Couronne des rois (appelée aussi brioche des rois) ou la traditionnelle galette des rois ?

Quel sera votre choix ?
Moi je vous avoue, que ce sera les deux ! cette semaine j’opte pour la galette frangipane de chez Pierre Hermé et courant janvier je compte réaliser une brioche des rois (j’ai des fuits confits à écouler… et j’aime la brioche haha). Et vous, en cuisine ou en boulangerie ?

Laissez-moi un petit commentaire et n’hésitez pas à partager recettes ou bonnes adresses !

A plus dans le bus (franchement pas une expression 2021)

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